Martabak Manis Teflon

  Martabak adalah salah satu makanan yang sangat terkenal di Indonesia. Martabak sendiri dapat dibedakan menjadi dua, yaitu martabak manis dan martabak telur. Baik martabak telur maupun martabak manis, masing-masing memiliki ruang di hati para penggemarnya.

Di beberapa daerah, ada yang menyebut martabak manis sebagai terang bulan. Hal ini karena martabak menyerupai bulan purnama yang bulat sempurna. Saat ini, banyak sekali jenis martabak manis dengan aneka rasa, mulai dari kacang, keju, cokelat, dan lainnya.

Bagi Anda pecinta martabak manis, dapat membuatnya sendiri di rumah. Sebab, martabak manis bisa dibuat dengan hanya menggunakan teflon saja. Berikut beberapa resep martabak manis teflon :

1. Campur terigu, gula pasir, susu cair, telur, mentega leleh, aduk rata hingga tidak ada yang bergerindil (adonan kental).

2. Diamkan adonan 45 menit.

3. Panaskan teflon, oles dengan minyak (gunakan tisu) dan api kecil.

4. Tambahkan baking powder dan soda kue ke adonan, aduk rata.

5. Tuang 1 sendok sayur adonan ke teflon, agak diputar-putar untuk membuat lapisan di pinggirnya.6. Biarkan hingga berserat (muncul lubang) dan biarkan sampai matang.

7. Angkat martabak, oles dengan sedikit mentega (selagi panas).

8. Tambhkan topping di atasnya, tambahkan susu kental manis, dan lipat selagi hangat.

9. Siap disajikan.

itulah cara menyajikan Martabak