Bakmie medan yang bikin ngiler

 

Siapa yang gk tau bakmi sih

setiap kali kita memakan nya rasanya berbeda beda

   ini beberapa rekomendasi Bakmi di medan

1. Bakmi Hock Seng

Berdiri sejak tahun 1932, boleh dibilang kalo Bakmi Hock Seng adalah salah satu legenda bakmie di Medan. Mempunyai 2 cabang, satu di Jalan Gwangju dan satu lagi di Cemara Asri, rasa hidangan kedua gerai ini tak jauh berbeda karena berasal dari 1 warisan resep yang sama.

2. Bakmie Khek Selat Panjang

Sederhana namun kaya rasa, bakmi ini menjadi salah satu opsi favorit untuk sarapan. Mie yang dibuat sendiri menjadikan teksturnya lebih kenyal, ditambah lagi dengan daging cincang rebus, lemak babi goreng (bakpok), irisan daun bawang dan sayuran yang bikin bakmie khek ini sempurna.

3. Bakmie Shanghai

Penggunaan nama Shanghai ini ternyata dari Chef asal Shanghai yang pernah ngajarin cara memasak mie kepada pemilik Bakmie Shanghai. Dari penampilan sih tak jauh beda dengan bakmie khek, hanya tekstur mie nya yang berbeda dengan bakmie khek.

Jika kamu datang kemari, jangan lupa cobain pangsitnya. Rasanya yang menyerupai guo-tie (fried dumpling) gak akan kamu temukan di gerai mie lain.

 

4. Bihun Bebek Akien

Dengan sup rebusan daging bebek dan tulang-tulangnya yang ditambahkan rempah herbal, Bihun Bebek Akien jadi hidden gem yang terletak di Komplek Sekip Indah, sebelum rel kereta api. Plus, tambahan baso udang dan braised pork jadi satu hal yang bikin Bihun Bebek Akien beda dengan yang lain.